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香辣肉片炒土豆
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屈耳边情话
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时间:10-30分钟
食材
里脊肉
适量
土豆
一个
青椒
一个
红椒
一个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
油
适量
醋
适量
五香粉
适量
老干妈
适量
酱油
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
所需食材准备主料。
步骤 2/9
土豆去皮浸泡。
步骤 3/9
肉切片加料酒,酱油,盐腌制一会儿。
步骤 4/9
土豆切丝,粗细适中口感才棒,冲去多余淀粉。
步骤 5/9
葱姜蒜和辣椒改刀。
步骤 6/9
锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香,放入肉片翻炒。
步骤 7/9
放入土豆丝,淋少许醋提香。
步骤 8/9
加辣椒和五香粉翻炒均匀。
步骤 9/9
出锅加盐调味即可。
小贴士
土豆丝粗细适中口感最棒,淋少许醋提升口感,也能保持土豆的爽脆,祝您愉快!
发布于 2020-09-25
229
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