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肉片炒土豆丝
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倒叙的时光莫经

肉片炒土豆丝是我家最常见的一盘家常菜，孩子对土豆丝甚是喜欢，最近餐餐都有它呢。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
猪肉 95g
料酒 适量
盐 适量
酱油 适量
洋葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肉分切成肥肉片和瘦肉片。
  • 步骤 2/12
    土豆洗净去皮切丝待用。
  • 步骤 3/12
    热锅后加放肥肉片炸出猪油。
  • 步骤 4/12
    加放洋葱爆香。
  • 步骤 5/12
    加放瘦肉片煸炒片刻。
  • 步骤 6/12
    加放土豆丝翻炒片刻。
  • 步骤 7/12
    加放料酒炒香。
  • 步骤 8/12
    加放酱油炒拌入味。
  • 步骤 9/12
    加放盐调味。
  • 步骤 10/12
    加放少量清水烧开后至收汁。
  • 步骤 11/12
    加放少量鸡精炒匀。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘即可食用。
小贴士

无

发布于 2019-09-27
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