香辣肉片魔芋 - 香辣肉片魔芋的做法,香辣肉片魔芋怎么做好吃,香辣肉片魔芋的家常做法 - 京细菜谱

香辣肉片魔芋

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郗天青色等烟雨

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这道菜是一道简便菜，采用火锅底料做调料，既过足了辣隐，又减少一些工序节省了时间，经常食用魔芋对人体好处很多：（1）降低胆固醇，防治高血压,高血脂；（2）对防治糖尿病有好的作用；（3）防治肥胖，延年益寿；（4）帮助消化，防治消化系统疾病。

时间:10-30分钟

食材

猪脊肉 100g

魔芋 300g

胡萝卜 1个

洋葱半个

火锅底料半袋

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烹饪步骤

步骤 1/10

魔芋洗净，切成片再切成条。
步骤 2/10

切好的魔芋放入沸水中焯水一分钟，去除土碱味。
步骤 3/10

脊肉洗净切成薄片，姜蒜拍散，葱切段。胡萝卜和洋葱切片，香菜切段备用。
步骤 4/10

炒锅上火，放入葱姜蒜炒香。
步骤 5/10

放入老干妈火锅底料煸香。
步骤 6/10

放入肉片翻炒变色。
步骤 7/10

倒入一碗水烧沸，再放入胡萝卜煮三分钟。
步骤 8/10

放入魔芋和洋葱。
步骤 9/10

调入盐、生抽、老抽煮两分钟。
步骤 10/10

出锅前放入鸡精和香菜即可。

小贴士

火锅底料的用量依个人口味放入。

发布于 2022-07-17