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香辣肉丝
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招待儿子的小朋友,买的里脊肉,一半做了锅包肉,另一半就炒了香辣肉丝。两个爱吃肉的孩子吃的喜笑颜开啊。
时间:10分钟内
食材
猪里脊肉
300g
尖椒
50g
香菜
50g
胡萝卜
20g
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
里脊肉切丝。
步骤 2/5
加黑胡椒粉、淀粉、料酒、盐,拌匀腌一小会。
步骤 3/5
尖椒、胡萝卜、香菜、葱姜切丝,香菜忘拍了。
步骤 4/5
锅内放油烧热,将肉丝炒至变白,加入一点酱油,将切好的辣椒、香菜、胡萝卜、葱姜丝倒入,翻炒片刻加盐,出锅。
步骤 5/5
成品
小贴士
肉提前腌一下,会比较入味。
发布于 2024-05-31
228
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