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香辣肉丝
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柚花离海又安

炒菜孩子已经吃的厌烦了。十一长假有时间，就给孩子上网查了一下，孩子比较喜欢这道香辣肉丝，我就学着做了一下，做法较为简单。味道也相当不错呦。

时间:10分钟内
食材
干豆腐 200g
猪肉 200g
辣椒丝 50g
香菜 100g
油 适量
香其酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将猪瘦肉切成细丝，备用。
  • 步骤 2/8
    将买来的干豆腐切成块摆放在盘中。
  • 步骤 3/8
    将油烧至七分热。
  • 步骤 4/8
    将干辣椒丝进行煸炒，辣椒丝变酥即可。
  • 步骤 5/8
    将炸好的辣椒丝控干油后，捞出。
  • 步骤 6/8
    然后将肉丝放入煸炒。
  • 步骤 7/8
    在肉丝中放入香其酱小炒一下。
  • 步骤 8/8
    然后将炒好的肉丝，辣椒丝香菜丝摆放好，即可食用。
小贴士

在油炸辣椒丝的时候，油七分热后，可以关火炸辣椒丝，这样不易糊。

香其酱根据个人的口味放。口味重的可多放些。

发布于 2023-04-02
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