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清新小炒
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妄熙迟

木耳被誉为“肠胃清道夫”软化血管，预防心血管疾病的发生，胡萝卜含有大量的维生素B,C,色泽鲜艳，容易引起宝宝的食欲，

时间:10分钟内
食材
黑木耳 2把
油 适量
盐 适量
胡萝卜 4根
鸡精 1勺
十三香 1勺
醋 适量
鸡蛋 2个
小葱 1颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    干木耳泡发洗净摘小朵，
  • 步骤 2/12
    两个鸡蛋打入碗里，搅散，
  • 步骤 3/12
    胡萝卜小葱洗净备用，
  • 步骤 4/12
    小葱切碎，
  • 步骤 5/12
    起锅烧油，
  • 步骤 6/12
    鸡蛋炒成蛋花，盛出备用，
  • 步骤 7/12
    起锅烧油，下葱花炒出香味，
  • 步骤 8/12
    木耳下锅，翻炒，
  • 步骤 9/12
    胡萝卜下锅翻炒，
  • 步骤 10/12
    胡萝卜变软，加几点醋，一勺盐，一勺鸡精，一勺十三香，翻炒均匀。
  • 步骤 11/12
    炒熟的鸡蛋下锅，翻炒均匀，
  • 步骤 12/12
    出锅拍照，
小贴士

木耳下锅容易噼里啪啦的乱响，容易往外爆油，可以适当加点水，

发布于 2019-09-30
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