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韭菜面片
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小疯妖怪多多石峚

做了韭菜面片。以前做过韭菜饼，没做过面，平时很少做面，买挂面，切面，很方便，所以不想自找麻烦了。这次出于好奇心，跟着学做一会了。过程全面模仿老师的，没什么地方变化，只是放了两片黑木耳和一只元宝虾。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 120g
面粉 150g
鸡蛋 60g
元宝虾 1只
芝麻油 适量
盐 适量
味精 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜叶，面粉。鸡蛋。
  • 步骤 2/6
    和面，醒上一会，重新加工，
  • 步骤 3/6
    韭菜茎切段，加佐料腌一下。二片黑木耳。
  • 步骤 4/6
    擀面。薄的好。
  • 步骤 5/6
    撕成片，下锅煮，水开放面，放韭菜茎。熟了装碗。
  • 步骤 6/6
    加上一只大虾。和麻油。
小贴士

跟老师学。

发布于 2019-06-25
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