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羊肉丸子汤
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繁华葬悲情昆峰

爸爸已经走了三年了，三年对于我来说仿佛就在昨天，每当我遇到困难，我总会想起父亲，父亲总是无私的给我精神上，物质上的帮助，现在没有了他这个强大的支柱，我的人生之路走的格外艰辛，但是我依然不会气馁，我知道，你在远方的另一头为我加油，爸爸每当做好吃的，就会叫上我们几个，去吃饭，他做的饭，格外好吃，现在是永远品尝不到了，父亲节到了，我为天堂的父亲做上丸子汤，也是他的拿手菜，希望爸爸在天堂，过的好，永远不要生病，虽然你很严厉，但是下辈子我还愿意做你的女儿。

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 200g
葱花 20g
小西红柿 20g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好肉，葱
  • 步骤 2/11
    把肉和葱剁到一起，剁碎。
  • 步骤 3/11
    把淀粉有水花开。
  • 步骤 4/11
    倒入盛肉的碗中，打入几个鸡蛋。
  • 步骤 5/11
    搅拌均匀，如果太稀的话可以放入少量面粉。
  • 步骤 6/11
    把小西红柿切成几片。
  • 步骤 7/11
    把肉小勺子挖成近似圆形。
  • 步骤 8/11
    一个个放入开水的锅中。
  • 步骤 9/11
    再次煮到水开后，放入西红柿。继续煮。
  • 步骤 10/11
    当西红柿变烂的时候，差不多就可以出锅了，这时候撒上带点香菜。
  • 步骤 11/11
    一道美味的丸子汤做好了。
小贴士

羊肉里放鸡蛋，为了遮膻味。

发布于 2019-08-01
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