jxcaipu logo
五香花生米
5.7万 热度 984 收藏
菟慖虫魔韩立

花生的蛋白质含量味25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其他坚果,生物学效价高于大豆。水煮花生米能很好的保存其营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处,所以花生米最好用水煮的方式煮着吃,还可以水煮后晒干,味道更佳。必须提醒的是,凡是有高黏血症、高凝血症的患者,不宜吃花生,有胆系疾病者亦宜少食,不用油炸。必须提醒的是,凡是有高黏血症、高凝血症的患者,不宜吃花生,有胆系疾病者亦宜少食,不用油炸。

时间:10-30分钟
食材
花生米 150g
花椒 适量
适量
大料 适量
桂皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生米用水泡发
  • 步骤 2/5
    锅中放适量的清水
  • 步骤 3/5
    放入花生米
  • 步骤 4/5
    准备花椒、大料、桂皮、盐,并放入锅中
  • 步骤 5/5
    大火烧开后转小火,20分钟即可
小贴士

煮好后在原汤中泡泡,五香味更足

发布于 2019-08-01
相关菜谱
写评论