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团圆鱼丸
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使人ascend

鱼丸知识介绍:鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;鱼肉中含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

时间:10-30分钟
食材
鱼丸 500g
黄瓜 100g
1匙
味精 0.3匙
水淀粉 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鱼丸是福建的朋友自己家亲手制作的,密封包装很好邮寄过来滴,打开放入容器中
  • 步骤 2/14
    黄瓜切成薄片状备用
  • 步骤 3/14
    锅中烧开水将鱼丸煮一下
  • 步骤 4/14
    煮好的鱼丸盛入容器中
  • 步骤 5/14
    切好的黄瓜摆入盘中做装饰
  • 步骤 6/14
    鱼丸摆在黄瓜上
  • 步骤 7/14
    锅中倒入适量清水烧开加入盐和鸡精调味倒入水淀粉勾芡即可
  • 步骤 8/14
    勾好的芡汁淋在鱼丸上
  • 步骤 9/14
    家里正好有一条装饰鲤鱼摆入盘中更加漂亮
  • 步骤 10/14
    鱼丸肉质鲜嫩咬开外面就能吸到里面浓浓的汤汁值得拥有噢
  • 步骤 11/14
    搭着一杯小白烧别具风味哦
  • 步骤 12/14
    鱼丸适合每一位亲来享用
  • 步骤 13/14
    亲们也快快行动起来吧
  • 步骤 14/14
    好吃到没朋友噢
小贴士

好吃

发布于 2019-09-06
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