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鱼丸汤
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complaint牛腩

很好的鱼丸汤，一种是圆形的，一种是温州这里特有的鱼丸，不规则的条形。里面有夹着鱼肉。很嫩，味道很好。

很简单的一道菜，鱼丸配清汤。郁郁葱葱，清爽的鱼丸汤，清爽的心情~~~

时间:10分钟内
食材
鱼丸 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
老酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼丸们，拍照了
  • 步骤 2/5
    小葱们，集体切成小段
  • 步骤 3/5
    鱼丸等水开，集体下锅等待变成美味咯
  • 步骤 4/5
    水再次沸腾的时候，加入老酒调味，可以减去鱼腥味。 撒盐~~ 再撒入小葱们点缀~~
  • 步骤 5/5
    出锅咯。很清爽的颜色~~
小贴士

加老酒是必须的，可以冲淡点鱼腥味，另外可以增加香味。

吃一口鱼丸，喝一口鱼丸汤，再吃一口饭。一顿饭吃的很暖和。

发布于 2023-06-24
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