好喝的鱼丸汤除了加姜丝、芹菜以外,还可以有什么变化呢?陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效,含有柠檬苷、苦味素、维生素B群等成分,能促进消化、排除肠道内的积气,并且增加你的食欲;山楂有消食健胃、行气散淤、排痰平喘的功效,含有多种有机酸、黄酮类、解脂酶等成分,具有提升肠胃消化功能、扩张血管、调节血脂等作用。这道陈皮山楂鱼丸汤融合了发菜、和露和鱼丸的海味,以及陈皮及山楂的淡淡清香,非常适合最近不小心暴饮暴食的你~ 在天冷的夜晚来上一碗陈皮山楂鱼丸汤,低热量不油腻,好喝又不会有罪恶感,大家一起来开伙吧~同步更新在:
【烹调小提示】
1.陈皮放置年份越久越香越珍贵,味道更好,不过买回家后要记得放在阴凉通风处,或是放入冰箱冷藏,以防止湿气和虫蛀。
2.发菜可自行更换成海菜、海带芽、海藻、紫菜等等。