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丝瓜鱼丸汤
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海德薇冲鸭-

丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱，这道丝瓜鱼丸汤口感鲜美，是一道简单又营养的家常汤菜。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 2根
鱼丸 100g
油 适量
盐 适量
虾 适量
香菜 少许
姜丝 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料。
  • 步骤 2/7
    炒锅倒少许油，放入虾小火煎一下.
  • 步骤 3/7
    煎出虾油。
  • 步骤 4/7
    放入姜丝炸香后倒入适量热水加少许盐调味儿。
  • 步骤 5/7
    放入鱼丸煮制。
  • 步骤 6/7
    鱼丸煮熟后放入去皮的丝瓜块煮1分钟即可关火。
  • 步骤 7/7
    盛入汤碗中，放入香菜即可。
小贴士

我的鱼丸是超市买的，如果是自制的鱼丸汤会更鲜。

发布于 2019-09-17
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