丝瓜虾丸汤
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丝瓜虾丸汤
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备一块豆腐、100g五花肉馅虾皮做虾皮豆腐丸子 -
步骤 2/7
豆腐用刀面碾碎
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步骤 3/7
在肉末里加入虾皮碎、豆腐茸、姜末、葱末、红薯粉、盐、鸡蛋、水用力搅打
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步骤 4/7
搅打好的混料用小勺舀在开水里成型
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步骤 5/7
大火煮10分钟丸子
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步骤 6/7
加入丝瓜煮5分钟
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步骤 7/7
关火前加入盐、芝麻油调味，撒上葱花即成
小贴士
豆腐和肉末的比例是1:1，豆腐多了就没有肉香味儿
发布于 2020-03-20
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