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丝瓜肉丸汤
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半窗疏影竺

丝瓜肉丸汤,秋天必备,简单又好做

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 400g
肉丸子 16个
油 适量
盐 适量
味精 适量
蒜瓣 2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜瓣拍扁，切片
  • 步骤 2/8
    丝瓜洗净，去皮
  • 步骤 3/8
    丝瓜切成小的滚到块
  • 步骤 4/8
    坐锅，小火将油预热
  • 步骤 5/8
    加蒜瓣片和丝瓜，稍炒，加水和盐，加盖，中火焖
  • 步骤 6/8
    丝瓜变色，加入熟肉丸，略焖
  • 步骤 7/8
    关火，撒点味精
  • 步骤 8/8
    装盘，上桌
小贴士

丝瓜易清淡地吃，所以最好不要加酱和老抽

发布于 2019-12-05
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