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丝瓜肉丸汤
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一碗

好吃

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 500g
肉丸 300g
油 适量
盐 适量
姜片 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料，丝瓜去皮。
  • 步骤 2/8
    滚刀切块，肉丸划十字。
  • 步骤 3/8
    烧热油，把丝瓜姜倒入翻炒。
  • 步骤 4/8
    加一点盐翻炒。
  • 步骤 5/8
    炒软后加适量清水煮。
  • 步骤 6/8
    盖上盖子大火煮开。
  • 步骤 7/8
    倒入猪肉丸煮。
  • 步骤 8/8
    煮至肉丸开花，加点盐调味即可。
小贴士

1.丝瓜湿要加姜爆炒一下，加点盐超，丝瓜味道更甜。

2.丝瓜容易熟，不需要煮太久。

发布于 2020-01-13
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