jxcaipu logo
丝瓜肉丸汤
4.1万 热度 131 收藏
咕讶仪温贝

丝瓜中的维生素C含量较高,每100克含8毫克,可用于预防维生素C的缺乏。另外维生素B的含量高,有利于胎儿大脑发育。中医表明,丝瓜有清热解毒、利尿消肿的作用,很适宜哺乳期乳汁不下的妇女食用。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 150g
丝瓜 400g
老姜 适量
适量
白胡椒 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所需要的原料
  • 步骤 2/7
    猪肉与老姜洗净,跺成肉末
  • 步骤 3/7
    往肉末中加盐、白胡椒,拌匀做成肉馅。
  • 步骤 4/7
    丝瓜洗净,切小块
  • 步骤 5/7
    锅里加水,烧开后,将肉末磋成圆形放进锅里
  • 步骤 6/7
    肉丸浮上水面后,把丝瓜放进锅里
  • 步骤 7/7
    中火煲5分钟左右即可
小贴士

吃的时候撒上葱花味道更加香浓

发布于 2022-05-20
相关菜谱
写评论