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红菱丝瓜虾仁汤
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overthrow刘邦
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这段时间,每次去菜市场马总喜欢买农家自种的丝瓜,鲜绿细嫩,清甜之味,在加上搭配应季的红菱和虾仁一起煮汤,食后齿颊萦香,在外观上也极诱人。
时间:10-30分钟
食材
丝瓜
500g
海虾
300g
红菱角
100g
油
适量
盐
适量
麻油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
食材图。
步骤 2/13
红菱角去壳,菱角肉放入清水中待用。
步骤 3/13
海虾去壳去肠,洗净,放入碗中。
步骤 4/13
加入食盐腌制一会。
步骤 5/13
丝瓜洗净,去皮,滚刀切。
步骤 6/13
坐锅煮开水。
步骤 7/13
放入丝瓜。
步骤 8/13
盖锅盖,煮滚。
步骤 9/13
揭盖,放入虾仁。
步骤 10/13
放入菱角肉。
步骤 11/13
盖锅盖,煮3分钟。
步骤 12/13
揭盖,倒入麻油和食盐调味。
步骤 13/13
熄火盛出。
小贴士
没有什么需要注意的。
发布于 2022-06-03
199
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