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西红柿丝瓜蛋花汤
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【西红柿丝瓜蛋花汤】是一道常见的家常菜，做法简易，味道可口，营养丰富，是一道十分受欢迎的菜肴。青红黄相间，蛋香扑鼻，味道很鲜美哦。。。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 155g
鸡蛋 2个
西红柿 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材：丝瓜、鸡蛋、西红柿。
  • 步骤 2/15
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 步骤 3/15
    打成蛋液，待用。
  • 步骤 4/15
    将西红柿清洗一下。
  • 步骤 5/15
    放在案板上切成块，待用。
  • 步骤 6/15
    将丝瓜去皮清洗一下。
  • 步骤 7/15
    放在案板上切成滚刀块。
  • 步骤 8/15
    烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。
  • 步骤 9/15
    随后，合入切好的西红柿翻炒一下。
  • 步骤 10/15
    接着，加入一些清水煮开。
  • 步骤 11/15
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 12/15
    加适量的鸡精。
  • 步骤 13/15
    调味翻匀。
  • 步骤 14/15
    最后，加入蛋液。
  • 步骤 15/15
    搅匀，即成。
小贴士

加不加鸡精根据个人的喜欢。

发布于 2023-05-08
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