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丝瓜蛋花汤
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噼里

最近几天，妹妹到访多伦多，她喜欢喝清淡的汤水，于是，每天都给她做不同食材而又清淡美味的汤水。今晚就做了这款简单容易做的＂丝瓜蛋花汤＂丝瓜的清爽，蛋花的嫩滑，清香又美味！

时间:10分钟内
食材
丝瓜 200g
鸡蛋 1只
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备鸡蛋一只。
  • 步骤 2/5
    将鸡蛋划散并放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/5
    小煮锅烧开水然后将丝瓜放入加入适量的盐和鸡精调味大火烧开。
  • 步骤 4/5
    当丝瓜断生的时候熄火将蛋液放入拌均匀即可。
  • 步骤 5/5
    这款汤简单快捷，味道清香，老少咸宜。
小贴士

丝瓜无需煮太熟断生即可，这样可以保持丝瓜的清爽口感。

发布于 2023-04-02
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