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紫菜西红柿土豆蛋花汤
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噼里

这是我儿子最喜欢的一款快手汤

名字看起来虽然有点长

但真的超好喝哦

做起来也比较快手

特别适合上班一族呢

食材
紫菜 1块
西红柿 2个
大土豆 1个
瘦肉 适量（我就买了3块钱的觉得正好）
鸡蛋 1个
姜 3片
葱花、香菜 适量
盐、油、糖、生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把材料准备好。西红柿切块（可去皮可不去），紫菜反复淘洗干净，瘦肉切片(用油、盐、糖、生粉腌一下)，土豆去皮切丁（也可切成片状），然后用水泡着，切几块姜片，鸡蛋洗干净放一边备用。
  • 步骤 2/7
    水烧开后放土豆、西红柿和姜片，煲20分钟左右（也可以把土豆、西红柿稍炒一下再放水煲）
  • 步骤 3/7
    下紫菜下去
  • 步骤 4/7
    水再次烧开后，下腌好的瘦肉煲5分钟左右
  • 步骤 5/7
    打一个鸡蛋下去，用筷子快速搅散一下鸡蛋
  • 步骤 6/7
    放适量的盐调味，再撒上香菜和葱花（不喜欢可以不放），然后关火
  • 步骤 7/7
    美味有营养的汤就酱紫煲好了，是不是简单又快手呢呢
小贴士

1.紫菜先用水泡着，反复淘洗干净

2.紫菜放适量就好了，发起来其实蛮多的

3、土豆也可以切成块

4、家里如果有干虾仁也可以放些下去煲

发布于 2018-12-25
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