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西红柿土豆丝
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李莫愁

以前上学的时候超级爱吃妈妈做的西红柿土豆丝,酸酸的口感很下饭,现在自己要做妈妈了,发现这道菜很适合孕期吃,西红柿有丰富的vc,好吃又营养。今天的菜谱,是一个人的量,以前妈妈做的是要炒一点的瘦肉,但是因为孕期有些怕油腻,所以今天没有放肉。

食材
西红柿 一个
土豆 一个
少量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗好洗好西红柿和土豆,土豆去皮。
  • 步骤 2/6
    土豆切丝后泡水,西红柿切碎,葱切葱花
  • 步骤 3/6
    锅里放少许油,放葱花炝锅
  • 步骤 4/6
    放西红柿,炒出汁
  • 步骤 5/6
    放土豆丝,翻炒一会,可以放一点水,继续炒
  • 步骤 6/6
    炒的快熟时,放适量盐和少许鸡精,等熟了就可以出锅了
小贴士

土豆一定要用请水泡一下,要不炒出来有淀粉

发布于 2018-06-15
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