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西红柿土豆牛肉汤
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飞雪bribe

牛肉能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉还可以暖胃。牛肉还有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨的功效。所以小盆友多吃牛肉是极好的哟～

牛肉汤中还加入了西红柿、土豆、洋葱，土豆有“地下苹果”的美称，所含有的蛋白质和维生素C都非常高。西红柿被称为“菜中之果”，西红柿中维生素A非常高，而维生素A可以防治佝偻病，促进骨骼生长。洋葱又被称为“蔬菜皇后”，富有丰富的硒，还可以预防感冒哦～

时间:1-2小时
食材
牛里脊肉 适量
土豆 一个
西红柿 一个
洋葱 半个
肉桂 适量
八角 一个
大蒜 适量
生姜 两片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把材料洗干净
  • 步骤 2/9
    切成丁
  • 步骤 3/9
    牛肉焯一下
  • 步骤 4/9
    锅内入油，放入肉桂，八角，大蒜爆香
  • 步骤 5/9
    再放入洋葱翻炒
  • 步骤 6/9
    放入牛肉
  • 步骤 7/9
    一点生抽提鲜
  • 步骤 8/9
    放入西红柿翻炒
  • 步骤 9/9
    加入1000毫升水，放入电饭煲，按煲汤键。
小贴士

肥牛片要提前拿出来十分钟左右化冻，以免入锅的时候粘到一起。

发布于 2018-12-29
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