西红柿蘑菇蛋花汤 - 西红柿蘑菇蛋花汤的做法,西红柿蘑菇蛋花汤怎么做好吃,西红柿蘑菇蛋花汤的家常做法 - 京细菜谱

西红柿蘑菇蛋花汤

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旧情话绮梅

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这样的汤很有夏天的感觉哦！

时间:10分钟内

食材

西红柿 1个

鸡蛋 2个

蘑菇 300g

淀粉适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

西红柿切块。
步骤 2/9

蘑菇洗净挤掉水分。
步骤 3/9

锅底放油，将西红柿炒出汁水。
步骤 4/9

兑入适量水，大火开煮。
步骤 5/9

倒入蘑菇煮开。
步骤 6/9

淀粉和水搅拌均匀。
步骤 7/9

淀粉水倒入锅中，改小火。
步骤 8/9

鸡蛋打散。
步骤 9/9

沿着锅边匀速的倒入锅内，烧开后加少许香油和盐即可。

小贴士

用淀粉勾芡可以让汤喝起来更爽口，也更容易出现鸡蛋花。

发布于 2020-09-01