蘑菇蛋花汤 - 蘑菇蛋花汤的做法,蘑菇蛋花汤怎么做好吃,蘑菇蛋花汤的家常做法 - 京细菜谱

蘑菇蛋花汤

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foreign温柔

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今天中午吃炒饭，有点干，家里还剩几个蘑菇，都变色啦，就做个蘑菇蛋花汤吧！

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 2个

蘑菇 5个

油适量

盐适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

起油锅
步骤 2/10

把切好片的蘑菇放入翻炒
步骤 3/10

加适量盐
步骤 4/10

加适量水水煮
步骤 5/10

几赕个鸡蛋调匀
步骤 6/10

等锅内水煮开后，铲子搅动
步骤 7/10

蛋液逆着铲子搅动的方向慢慢倒入
步骤 8/10

起锅前可以加点鸡精
步骤 9/10

撒点细葱花
步骤 10/10

淋点香油即可

小贴士

蛋液倒入的方法我是像小草根学的，汤的搅动方向与蛋液倒入的方向相反，这样出来的蛋花汤不结块

发布于 2022-07-24