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蘑菇蛋花汤
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早餐来一碗热乎乎的汤菜,放了鲜美的蘑菇,绿绿的空心菜,再打入一个鸡蛋,配合馒头或是饼。很不错的早餐!
时间:10分钟内
食材
蘑菇
200g
空心菜
100g
鸡蛋
1个
葱花
适量
盐
10g
海鲜酱油
8ml
白胡椒粉
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
蘑菇清洗干净
步骤 2/12
把蘑菇撕成小块
步骤 3/12
空心菜切小段
步骤 4/12
鸡蛋打入碗中
步骤 5/12
倒入蘑菇翻炒
步骤 6/12
锅内放入油,倒入葱花煸香
步骤 7/12
放入盐,海鲜酱油调试口味
步骤 8/12
倒入清水烧开
步骤 9/12
倒入空心菜
步骤 10/12
倒入蛋液
步骤 11/12
点缀少许白胡椒粉
步骤 12/12
倒入碗中,点缀几滴香油
小贴士
1,可以根据个人口味选择蘑菇和青菜的品种
2,最后倒入蛋液,避免蛋花老
3,稍微点缀些胡椒粉调味
发布于 2022-06-07
308
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