jxcaipu logo
金针菇鱼丸汤
8.3万 热度 168 收藏
新妹儿oba

孩子喜欢这个鱼丸汤,放了金针菇和胡萝卜,很清淡好喝

时间:30分钟-1小时
食材
鱼丸 250g
金针菇 200g
胡萝卜 50g
适量
适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有食材准备好
  • 步骤 2/8
    金针菇切掉根部,洗干净过水焯一下
  • 步骤 3/8
    焯好的金针菇和切好的胡萝卜片备用
  • 步骤 4/8
    炒锅里放油,油热之后放入香葱炝锅,然后倒入金针菇和胡萝卜片翻炒,加盐调味
  • 步骤 5/8
    倒入适量的水烧开
  • 步骤 6/8
    水烧开之后倒入鱼丸煮一下
  • 步骤 7/8
    鱼丸都浮上来时,就差不多熟了
  • 步骤 8/8
    盛碗里可以吃了
小贴士

炝锅的时候油一定要少放,做出的汤才会清淡,也可以不用炝锅清水煮,出锅点香油

胡萝卜可以用工具切出造型更漂亮

发布于 2020-08-26
相关菜谱
写评论