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韩式辣酱闷排骨
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谋怪手访涎

最近好想吃排骨额···每次用锅炖要炖好久，懒人省事，这次用高压锅做，简单方便，出来的味道极其的好，排骨软烂，骨头都有点酥酥的了，用韩式辣酱很别具风味，肉也很入味呢，配米饭好好吃哦~

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 400g
土豆 1个
胡萝卜 1个
洋葱 1/2个
韩式辣椒酱 50ml
盐 2ml
酱油 15ml
细砂糖 10ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片备用。
  • 步骤 2/6
    排骨洗净，和土豆，胡萝卜，洋葱一起放入内胆，放入韩式辣酱等所有调料。
  • 步骤 3/6
    把调料和食材搅拌均匀，腌制10-20分钟。
  • 步骤 4/6
    内胆里加入一小杯水。
  • 步骤 5/6
    将内胆外表面擦干净放入锅体，轻轻旋转内胆，按“营养炖”按键到排骨，此时指示等闪烁，闪烁7秒后功能灯持续点亮，就可以了慢慢等待。
  • 步骤 6/6
    排骨炖好后，相应功能指示等会熄灭，会切换到“保温”灯亮，听到“滴”声，待浮子落下可以打开盖子。
小贴士

1.排骨最好多腌制一会，如果时间允许1小时更入味。

2.水不要加的太多了，我这次加的略多了些。如果炖熟的排骨里汤汁过多，可以倒回炒锅里收一下汤汁。

3.每个电压力锅的操作方法和功能不同，博文只提供食谱，具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里平时的使用方法。

发布于 2019-06-25
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