jxcaipu logo
韩式辣酱黄瓜卷
7.6万 热度 792 收藏
厥酵教约缮

黄瓜的清香、梨的清甜配以韩式辣酱的甜辣，沉静的味蕾似乎一下子激活了起来。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 100g
胡萝卜 50g
梨 100g
韩式辣酱 2勺
盐 适量
熟芝麻 2勺
香油 2勺
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜用土豆刮皮器刮大片备用
  • 步骤 2/8
    梨洗净切丝
  • 步骤 3/8
    胡萝卜切丝后用盐腌一会
  • 步骤 4/8
    调汁：韩式辣酱2匙、香油2匙、盐少许、蒜末调匀
  • 步骤 5/8
    胡萝卜用盐腌制片刻后攥干水分
  • 步骤 6/8
    胡萝卜丝和料汁拌匀、加入熟白芝麻
  • 步骤 7/8
    用黄瓜片卷上胡萝卜丝和梨丝
  • 步骤 8/8
    装盘即可
小贴士

1、黄瓜要选粗一些，直一些的，这样黄瓜片刮起来会比较平整，卷起来也会很方便。

2、胡萝卜一定要攥干水分，这样吃起来口感很好。

3、喜欢糖醋口的朋友也可以加些糖和醋，按照自己的喜好来。

发布于 2019-11-11
94
相关菜谱
写评论