牛腩萝卜 - 牛腩萝卜的做法,牛腩萝卜怎么做好吃,牛腩萝卜的家常做法 - 京细菜谱

牛腩萝卜

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撒娇

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萝卜牛腩是很经典的美味搭配，萝卜焖牛腩是广东的传统名吃，香气扑鼻，暖胃补血，最适合秋冬季节食用。除了焖，萝卜煲牛腩汤也很常见，味道虽少了浓香，但多了清甜。在寒风袭人的夜晚，回家煮上一锅，让我们在温暖的同时也补充了营养。

时间:30分钟-1小时

食材

牛腩 800g

萝卜 600g

油 2勺

盐 1勺

柱候酱 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

刚买的牛腩洗干净备用
步骤 2/10

萝卜去皮切块
步骤 3/10

花椒大料，姜准备好
步骤 4/10

放入锅里爆香配料和葱白
步骤 5/10

下入牛腩翻炒
步骤 6/10

下入酱油，柱候酱，盐炒上色
步骤 7/10

然后放入高压锅压制30分钟
步骤 8/10

压制好的牛腩切小块
步骤 9/10

放入牛腩和萝卜块再压制5分钟即可
步骤 10/10

出锅前放入少许葱花

小贴士

爆香大料炒到牛腩上色再用高压锅压制即可

发布于 2019-11-05