jxcaipu logo
牛腩萝卜汤
7万 热度 55 收藏
-Anonymous__

寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的牛腩萝卜汤，好心情爆棚，我们家于老板连喝了两大碗，于果果小朋友也是滋滋的喝的有滋有味，爱家人的你也做一锅这样的汤在冬日里吧，暖胃又暖心~

时间:1-2小时
食材
牛腩 半斤；
萝卜 半斤；
香菜 几根；
盐 2小勺；
姜片 3片；
蘸料：辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛腩切块洗净用清水泡半小时。
  • 步骤 2/9
    泡出的血水倒掉，高压锅加高汤和适量水，加入姜片和盐，压18分钟。
  • 步骤 3/9
    萝卜切块儿或条。
  • 步骤 4/9
    加入萝卜，再压5-7分钟。
  • 步骤 5/9
    准备好喜欢的蘸料，我的是辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的干料。
  • 步骤 6/9
    香菜洗净切末。
  • 步骤 7/9
    压好的牛腩萝卜汤撒上香菜末，吃的时候可以蘸食调料~
  • 步骤 8/9
    炒鸡美味哦
  • 步骤 9/9
    近图
小贴士

1. 炖牛肉或做汤选择牛腩比较香。

2. 没有高压锅可以正常炖2个小时至肉稍稍软烂加入萝卜炖至萝卜熟透入味。

3. 没时间泡牛肉的话用热水焯一下再炖也可以。

发布于 2018-11-28
230
相关菜谱
写评论