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花膠虫草花炖骨头汤
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亲游谢晕冉

【花膠虫草花炖骨头汤】好久没用花膠来炖汤了，今天收拾冰箱冷藏屉里面还有花膠就拿来和骨头一起炖，再加入适量的虫草花，炖好的汤水特别好喝。

时间:30分钟-1小时
食材
龙骨 350g
花膠 20g
虫草花 20g
清水 适量
盐 少量
姜 2片
香菜 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    骨头泡掉血水，水开焯一下捞出洗干净。
  • 步骤 2/11
    花胶洗净，用清水泡软，剪成小段。
  • 步骤 3/11
    虫草花用清水洗掉一遍
  • 步骤 4/11
    把骨头放炖锅里加入姜片
  • 步骤 5/11
    加入花胶
  • 步骤 6/11
    再加入虫草花
  • 步骤 7/11
    加入适量的清水
  • 步骤 8/11
    这水量就够我一家四口的汤水。
  • 步骤 9/11
    放入电锅里，上盖
  • 步骤 10/11
    通电炖三个小时
  • 步骤 11/11
    汤炖好加入少量的盐撒入香菜点缀就可以喝了
小贴士

花膠洗一下，用清水泡软用剪刀剪成小段；虫草花用清水过一下就好了，无需浸泡。

发布于 2019-07-17
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