jxcaipu logo
花膠虫草花炖骨头汤
10.1万 热度 833 收藏
亲游谢晕冉

【花膠虫草花炖骨头汤】好久没用花膠来炖汤了,今天收拾冰箱冷藏屉里面还有花膠就拿来和骨头一起炖,再加入适量的虫草花,炖好的汤水特别好喝。

时间:30分钟-1小时
食材
龙骨 350g
花膠 20g
虫草花 20g
清水 适量
少量
2片
香菜 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    骨头泡掉血水,水开焯一下捞出洗干净。
  • 步骤 2/11
    花胶洗净,用清水泡软,剪成小段。
  • 步骤 3/11
    虫草花用清水洗掉一遍
  • 步骤 4/11
    把骨头放炖锅里加入姜片
  • 步骤 5/11
    加入花胶
  • 步骤 6/11
    再加入虫草花
  • 步骤 7/11
    加入适量的清水
  • 步骤 8/11
    这水量就够我一家四口的汤水。
  • 步骤 9/11
    放入电锅里,上盖
  • 步骤 10/11
    通电炖三个小时
  • 步骤 11/11
    汤炖好加入少量的盐撒入香菜点缀就可以喝了
小贴士

花膠洗一下,用清水泡软用剪刀剪成小段;虫草花用清水过一下就好了,无需浸泡。

发布于 2019-07-17
相关菜谱
写评论