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强身健体药膳汤：【姬松菇虫草花骨头汤】
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凉白开啊啊唉

姬松菇，也叫巴西菇、姬松茸、小松菇等等。姬松菇属于食、药兼用菇类，具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效。虫草花并非冬虫夏草也并非花,它是由人工培养出来的虫草子实体。虫草花属于食、药兼用菇类，具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。用姬松菇、虫草花、骨头煲成汤，不但味道鲜美，且有强身健体、增强抵抗力等功能。

时间:1-2小时
食材
姬松菇 50g
虫草花 50g
骨头 500g
姜片 适量
枸杞子 适量
盐 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    姬松菇和虫草花清洗干净，用清水浸泡开。
  • 步骤 2/7
    骨头洗干净沥干
  • 步骤 3/7
    骨头飞水去除血腥血沫，再用流动水清洗干净后放入汤锅中。
  • 步骤 4/7
    姜片、姬松菇和虫草花也放入汤锅中，加入适量清水大火煮开。
  • 步骤 5/7
    再调慢火煲煮3个小时，下枸杞子，煮开后下盐调味后就可以饮用。
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

姬松菇一定要浸泡开，再冲洗干净，最好用软牙刷刷干净，免得有沙，煮好影响口感。

骨头飞水去除血腥血沫，再用流动水清洗干净后放入汤锅中。这样煲好的汤水汤清味正。

发布于 2022-08-15
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