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莲藕黄芪炖骨头汤
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祈祷vanish

老妈是地道广东人,都知道广东人爱煲汤,我从小都是在妈妈的汤汤水水中长大的!什么季节煲什么汤,哪里不舒服煲什么汤调养,养成我现在棒棒的身体,这一点绝对没自夸(╯з╰)

秋天来了,友友们把汤喝起来,多食莲藕,听说还可以帮助小盆友长高哟*^O^*

食材
猪筒骨 一根
莲藕 2节
黄芪 12片左右
枸杞 1小把
金虫草 1小把
姜片 7薄片
葱段 4小节
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪筒骨(脊骨、肋骨都可以)洗干净,泡冷水;
  • 步骤 2/5
    泡过水的筒骨冷水下锅,滚开以后捞出,洗干净;
  • 步骤 3/5
    筒骨下锅的同时可以把莲藕削皮,切块或者大片;
  • 步骤 4/5
    把准备好的黄芪、金虫草,枸杞,姜葱连同筒骨、莲藕一起放入电压力锅内;
  • 步骤 5/5
    按照不超过电压力锅的最高水量加好水,2个压,按下开始键,坐等靚汤(╯з╰)压力去除后开盖加适量盐即可盛出。
小贴士

1筒骨可以用脊骨,肋排代替;

2不喜欢莲藕的,可以用玉米或者白萝卜代替,当然功效和莲藕就不一样咯。

发布于 2018-06-01
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