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豆豉蒸鸡翅
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蛋黄黄黄不黄
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一次在朋友家吃了豆豉蒸鸡翅,那个好吃啊,于是回家后自己研究制作起来。
时间:10-30分钟
食材
鸡中翅
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
料酒
适量
白糖
适量
豆豉
1g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
鸡中翅解冻洗净
步骤 2/9
为了更好的入味,可以斩断,加盐腌一会儿
步骤 3/9
葱姜蒜辣椒切段备用
步骤 4/9
豆豉洗干净备用
步骤 5/9
拿一个碗调入料酒生抽盐和一点点白糖
步骤 6/9
热油热锅下葱姜蒜辣椒、豆豉炒出香味
步骤 7/9
下鸡翅翻炒至两面金黄,到入调好的汁炒匀盛出
步骤 8/9
蒸锅水开后放入炒好的鸡翅,大火蒸15分钟左右
步骤 9/9
OK
小贴士
为能更好地让鸡翅入味,可提前腌一下
发布于 2019-10-24
175
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