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腐乳豆豉蒸鸡
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钠挡宜俸攀

蒸菜少了繁琐的烹调过程，最大限度的保留了食材的营养，少油健康还美味

时间:10-30分钟
食材
鸡腿肉 300g
土豆 200g
干豆豉 适量
腐乳 适量
葱姜蒜 适量
香油 适量
白沙糖 适量
花雕酒 适量
蚝油 适量
香菇 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所需食材
  • 步骤 2/12
    鸡腿肉切切，放入葱姜蒜，豆豉腐乳白沙糠调味
  • 步骤 3/12
    放入适量香油
  • 步骤 4/12
    放入适量花雕油去腥
  • 步骤 5/12
    放入适量蚝油增鲜
  • 步骤 6/12
    搅拌均匀腌制—小时
  • 步骤 7/12
    土豆切滚刀块，香菇切丝
  • 步骤 8/12
    大碗底放一层土豆
  • 步骤 9/12
    放一层鸡肉
  • 步骤 10/12
    再放一层土豆
  • 步骤 11/12
    再放一层鸡肉，上锅大火蒸四十分钟
  • 步骤 12/12
    蒸好的鸡肉上桌享用
小贴士

无

发布于 2025-01-01
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