腐乳豆豉蒸鸡 - 腐乳豆豉蒸鸡的做法,腐乳豆豉蒸鸡怎么做好吃,腐乳豆豉蒸鸡的家常做法 - 京细菜谱

腐乳豆豉蒸鸡

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魅力飞扬卞岷常

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【家常菜9月第4课】是西马栀子老师的腐乳豆豉蒸鸡。腐乳豆豉蒸鸡是一道清淡无油的养生菜，其营养丰富，搭配合理，健康又美味。特别适合减肥的朋友食用。老师菜中加入了土豆，家里没土豆了，有现成的芋头就代替了，芋头吸满了鸡肉和调料的的汤汁也很入味。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡中翅 5只

芋头 300g

油适量

盐适量

腐乳适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡中翅洗净，泡净血水
步骤 2/10

鸡中翅两面划几刀，用调料腌制3小时以上
步骤 3/10

芋头洗净去皮
步骤 4/10

切成小块。
步骤 5/10

将一半的芋头块，放入容器底部。
步骤 6/10

上面码上一层鸡肉。
步骤 7/10

再放入一层芋头块。
步骤 8/10

再码上一层鸡肉
步骤 9/10

入蒸锅，隔水蒸至40分钟即可。
步骤 10/10

成品

小贴士

蒸的时间按照食材的多少自己调制。

发布于 2019-08-09