腐乳豆豉蒸鸡 - 腐乳豆豉蒸鸡的做法,腐乳豆豉蒸鸡怎么做好吃,腐乳豆豉蒸鸡的家常做法 - 京细菜谱

腐乳豆豉蒸鸡

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半盏茶茉莉花

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腐乳豆豉蒸鸡是一道清淡无油的养生菜，其营养丰富，搭配合理，健康又美味。特别适合减肥的朋友食用。

食材

鸡大腿 2只

土豆 300g

油适量

盐适量

腐乳适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡腿洗净，用叉子扎上几个小孔，为了是更好的入味。
步骤 2/10

取一大碗，在碗上套个食品袋，加入鸡腿和所有辅料。
步骤 3/10

把食品袋封严，用手轻轻的揉搓，是调料均匀的裹上鸡腿。放入冰箱冷藏2小时以上。
步骤 4/10

土豆洗净去皮，切成小的滚刀块。
步骤 5/10

腌制好的鸡腿斩成大块。
步骤 6/10

将一半的土豆块，放入容器底部。
步骤 7/10

土豆块上面码上一层鸡肉。
步骤 8/10

再放入一层土豆块。
步骤 9/10

再码上一层鸡肉，最后浇上腌制鸡肉的汤汁。
步骤 10/10

入蒸锅，隔水蒸至40分钟即可。

小贴士

土豆不易烤熟，土豆块要切得小一些。蒸的时间按照食材的多少自己调制。

发布于 2024-06-05