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豆豉蒸鸡翅怎么做？
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京细菜谱

鸡翅洗净腌制半小时，热油爆香姜蒜、豆豉、辣椒，将小料倒在鸡翅上，蒸25分钟，最后撒上小葱即可

时间:30分钟-1小时
食材
鸡中翅 5个
干豆豉 适量
生抽 适量
生姜 适量
大蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
色拉油 适量
干辣椒 2个
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鸡中翅洗净，正反面用刀各划3下
  • 步骤 2/5
    将鸡中翅摆放在盘中，加入料酒、盐、生抽，拌匀腌半个小时左右；
  • 步骤 3/5
    热锅，倒油，然后加入切好的生姜、大蒜末，干豆豉，干辣椒炒香；
  • 步骤 4/5
    将炒好的小料倒入鸡中翅上，入蒸锅，大火上气，转中火蒸２5分左右就好啦！
  • 步骤 5/5
    取出蒸好的豆豉鸡翅，撒入适量小葱，即可食用！
小贴士

1、可以把鸡中翅换成小鸡腿，或者排骨！

发布于 2020-05-22
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