jxcaipu logo
黄皮焖鸡翅怎么做?
10.2万 热度 164 收藏
京细菜谱

黄皮果去核、鸡翅切块分别腌制备用。热油下鸡翅煎至金黄,再放入酱油、水、黄皮果焖20分钟,最后收汁即可

时间:10-30分钟
食材
鸡全翅 3个
山黄皮果 70g
适量
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄皮果捏出果核,加一点儿盐和糖腌制一会儿
  • 步骤 2/5
    鸡翅剁块,加盐、料酒、油、淀粉适量腌制
  • 步骤 3/5
    锅中加点油烧热,放入鸡翅煎至皮焦黄,加入酱油炒匀
  • 步骤 4/5
    加大半碗水,放入黄皮果,盖上焖20分钟左右
  • 步骤 5/5
    烧至收汁,可以留点汁,我更喜欢炒干一点,就可以出锅
小贴士

黄皮不要用过量,味道反而不够好。

发布于 2020-05-20
相关菜谱
写评论