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香辣草鱼块
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屈狂影秋风

鱼肉鲜嫩,香辣爽口,特别下酒哟,非常适合带饭。

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 1000g
适量
适量
味精 适量
酱油 适量
料酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    草鱼洗净
  • 步骤 2/14
    切块,用盐腌制2 小时
  • 步骤 3/14
    腌制好的草鱼块
  • 步骤 4/14
    姜洗净切丝
  • 步骤 5/14
    锅烧热,放少许油
  • 步骤 6/14
    放入鱼块煎制金黄
  • 步骤 7/14
    翻面煎制金黄
  • 步骤 8/14
    放入煎制好的鱼块
  • 步骤 9/14
    喷料酒
  • 步骤 10/14
    放入姜丝
  • 步骤 11/14
    放酱油
  • 步骤 12/14
    放入辣椒粉
  • 步骤 13/14
    放味精
  • 步骤 14/14
    大火收汁,就做好了
小贴士

因为鱼是盐制了的,烧制时就不用放盐了。

发布于 2019-11-06
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