jxcaipu logo
【原创首发】香辣鳕鱼块
1.5万 热度 177 收藏
大叔的可爱女朋友

原本无味的鳕鱼,加入劲爆的辣椒和辣酱,瞬间提升味道,变身为一道备受欢迎的下饭菜。嗜辣的同学,千万不要错过,值得一试。

时间:10分钟内
食材
鳕鱼 150g
红辣椒 1个
小红尖椒 2个
3粒
3g
辣椒酱 1大勺
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鳕鱼洗净、切块,姜蒜去皮,辣椒洗净;
  • 步骤 2/6
    锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜、辣椒末爆香;
  • 步骤 3/6
    闻到香味后放入辣椒酱;
  • 步骤 4/6
    炒匀后放入鳕鱼块;
  • 步骤 5/6
    继续翻炒3分钟,放入切片的红辣椒;
  • 步骤 6/6
    加入盐和鸡精,翻炒均匀即可。
小贴士

1.鳕鱼可以切得块大一些,小块易碎;

2.鳕鱼比较易熟,不需烹制过久;

3.小尖辣椒提味,不能吃辣的可以不放。

发布于 2024-10-05
相关菜谱
写评论