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【原创首发】清蒸鳗鱼干
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动静unreasonable

鳗鱼是一种营养丰富的海产品，晒干后，更是肉质结实有嚼劲。

料酒一加，蒸熟，香气扑鼻呢！

时间:10分钟内
食材
鳗鱼干 150g
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    取鳗鱼干两块，洗净。
  • 步骤 2/3
    洗净的鳗鱼干，再切成小块，然后加上料酒，撒上葱姜。
  • 步骤 3/3
    放锅中蒸，蒸至熟透，即可。
小贴士

鳗鱼干已经是咸的，所以蒸的时候只需加料酒葱姜，不必加盐。

发布于 2022-07-18
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