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辣烧带鱼段
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YEPaNLIo
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带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便
时间:10-30分钟
食材
带鱼
700g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
白酒
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
带鱼去内脏、剪成小段
步骤 2/12
放盐、花椒粉、白酒拌匀
步骤 3/12
坐锅,放油,摆入带鱼段
步骤 4/12
两面煎黄
步骤 5/12
盛出备用
步骤 6/12
蒜瓣、干辣椒切好
步骤 7/12
坐锅,放油,爆香蒜碎、干辣椒
步骤 8/12
放入带鱼
步骤 9/12
放醋
步骤 10/12
放酱油
步骤 11/12
烧至入味即可
步骤 12/12
出锅
小贴士
用不粘锅煎带鱼,省事儿省油。
放白酒更能去腥。
发布于 2019-11-07
96
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