Name: 梭鱼杏鲍菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 梭鱼 500g; 杏鲍菇 120g; 胡萝卜 60g; 洋葱 60g; 香菜 1根; 醋 15ml; 料酒 5g; 酱油 20g; 花生油 30g; 盐 2g

梭鱼杏鲍菇

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梭鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。

时间:10-30分钟

食材

梭鱼 500g

杏鲍菇 120g

胡萝卜 60g

洋葱 60g

香菜 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材。
步骤 2/10

热锅放油，放入姜爆出香味。
步骤 3/10

放入洋葱。
步骤 4/10

放入鱼块。
步骤 5/10

放入胡萝卜。
步骤 6/10

放入杏鲍菇。
步骤 7/10

放入料酒，醋和酱油。
步骤 8/10

加入适量水。
步骤 9/10

汤汁收浓一些时放入红椒和少许盐。
步骤 10/10

装入盘中，放点香菜即可。

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好吃

发布于 2019-09-29

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