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杏鲍菇蒜苗鱿鱼花
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杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
鱿鱼适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调人群食用
时间:10-30分钟
食材
鱿鱼花
200g
蒜苗
100g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
青椒
适量
鸡精
适量
豉油
适量
红椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
蒜苗洗净备用
步骤 2/13
青红椒、蒜米
步骤 3/13
蒜苗切段
步骤 4/13
鱿鱼花洗净备用
步骤 5/13
杏鲍菇切丝
步骤 6/13
青红椒切段,蒜米切片
步骤 7/13
锅内烧热放入蒜片爆香
步骤 8/13
放入鱿鱼翻炒
步骤 9/13
放入蒜苗
步骤 10/13
翻炒均匀
步骤 11/13
放入杏鲍菇,翻炒数下,放入适量盐,豉油
步骤 12/13
放入青红椒翻炒
步骤 13/13
翻炒数下,放少量鸡精,装盘食用
小贴士
放入杏鲍菇的时候,可以放少量水,防止翻炒干涩
发布于 2023-02-11
213
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