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超下饭杏鲍菇炒酸辣鱼肚
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可能很多人没有吃过鱼肚这个东西,肯定会想,鱼有肚皮可以吃?我当时也是这么想的,可是吃了以后就上瘾了,脆脆的口感又没有腥味。简直比肠子好吃太多。
食材
鱼肚
适量
杏鲍菇
适量
蒜苗
适量
小米椒
适量
酸辣椒
适量
生抽
适量
酱油
适量
姜末
适量
蒜末
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
蒜末,姜末,辣椒,切好。杏鲍菇斜切,蒜苗切段。鱼肚加盐加生抽腌制一下
步骤 2/8
热锅冷油下鱼肚,爆炒一分钟出锅。
步骤 3/8
盛出时,汤汁不要。
步骤 4/8
热锅热油爆炒配料。
步骤 5/8
然后加入杏鲍菇爆炒一分钟
步骤 6/8
然后加入蒜苗,爆炒。进行调味。加盐,加三勺生抽上色。
步骤 7/8
然后加入鱼肚爆炒,加一小勺酱油翻炒一分钟出锅。即可。
步骤 8/8
加点酱油,色泽鲜亮。完成。
发布于 2018-10-20
114
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