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包菜猪肉馅饼
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幸骑蜗牛追导弾

这是早上做早餐的时候慌忙做的,为了消化昨晚剩了些包菜馅,早上起来就和了面做了这个馅饼,面和得非常粗糙,不过口感没差。

时间:30分钟-1小时
食材
包菜 适量
猪肉末 适量
玉米油 适量
酱油 适量
五香粉 适量
精盐 适量
味精 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    包菜剁碎,与绞好的猪肉末混合,放入玉米油、酱油、精盐、五香粉,味精搅拌均匀。
  • 步骤 2/8
    将面粉加入温水,搅成面穗。
  • 步骤 3/8
    和成面团,如果你不像我这么直时间的话,要和得光滑噢,因为那样口感更好。
  • 步骤 4/8
    饧15分钟后(饧面的同时可以准备其他吃的,我在这个时候准备的粥),将面团分成均等几份,将其中一份揉匀,擀薄。
  • 步骤 5/8
    放入包菜猪肉馅。
  • 步骤 6/8
    包好后将其收口向下擀扁一下。
  • 步骤 7/8
    电饼铛涂一层油,放入包好的馅饼。
  • 步骤 8/8
    烙至两面金黄即可。
小贴士

1 面粉用温水比用冷水的口感更软一点。

2 家里有别的馅也可以包别的馅。

发布于 2019-11-08
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