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芹菜猪肉馅饼
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流年里沉淪曼筠
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芹菜清香,猪肉肥而不腻,外皮酥软。
食材
猪肉
400g
芹菜
500g
葱花
适量
精盐
适量
味精
适量
十三香
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
将葱花和猪肉馅放入容器中,加入精盐,味精,十三香,豆油拌匀,腌制3小时,备用
步骤 2/8
将芹菜洗净切碎放入猪肉馅中,拌匀备用
步骤 3/8
将白面用温水和好,醒4小时
步骤 4/8
将醒好的面揉成长条状
步骤 5/8
揪成均匀的面团,按成圆形
步骤 6/8
用擀面杖擀成圆饼状,放入馅料,然后封口
步骤 7/8
将封口的馅饼擀成圆形
步骤 8/8
用电饼铛烙制擀好的馅饼,至两面金黄,成熟即可
小贴士
面要软一些,烙好的馅饼外皮才酥软
发布于 2023-01-15
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