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芹菜猪肉馅饼
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是皮仔呐

美味的猪肉芹菜馅饼做为早餐是不错的选择呢！

时间:10-30分钟
食材
猪肉 500g
芹菜 500g
面粉 500g
香油 15ml
盐 适量
酵母 4g
胡椒粉 少量
酱油 15ml
葱 10g
姜 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    将猪肉剁碎
  • 步骤 2/16
    放入葱末、姜末、酱油、香油、盐、胡椒粉
  • 步骤 3/16
    按一个方向搅拌
  • 步骤 4/16
    芹菜切碎
  • 步骤 5/16
    放入肉馅中
  • 步骤 6/16
    拌匀
  • 步骤 7/16
    发好面团
  • 步骤 8/16
    分成小面团
  • 步骤 9/16
    滚圆
  • 步骤 10/16
    擀成圆形皮
  • 步骤 11/16
    将馅料放入面皮中
  • 步骤 12/16
    兜起来依次压褶
  • 步骤 13/16
    收口整形
  • 步骤 14/16
    压扁
  • 步骤 15/16
    平底锅中放入花生油，将馅饼放入锅中
  • 步骤 16/16
    煎至一面金黄色时翻面煎另一面
小贴士

煎时喷入少量水

发布于 2019-10-10
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